カステラ

私のいろんなやる気スイッチは不意に入ります。
しばらく作っていなかった、お菓子作りのスイッチが突然入りました。
ただ…限定してです。
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新聞と段ボールを使って…
型を作りました。

何を作るのかって…
「カステラ」です。
カステラ好きなんです…
スポンジケーキとか大好きです。
シフォンケーキとか

カステラなら旦那も食べてくれます。
生クリームのケーキは、お店で買うほうが美味しいと言われるので…
作りません!!

このカステラ自分の好みがあって、のどが詰まりそうなくらい
しっとりしていて、重いのが好きです。
それが作りたくて…
友達に教えてもらいましたが…
オーブンを新しくして、お菓子を作ってなかったので…
癖が把握できてない。
かつ、初めて作るで、なかなか納得行けるものがまだできてない。
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1回目~表面は良い感じ。
だけど…したが少し焦げた感満載。
もったいないから、切り取って食べましたけど。

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2回目表面しわしわ…
下は焦げてないけど、完ぺきではない。
もう少し改良の余地があります。
次は11月になったらリベンジかな~。

2切れほど…冷凍して
マラソン大会の朝ご飯に食べます^^。

20×20の型で焼いたカステラ1台恐ろしいくらいのカロリーです。
走って消費せねば~
#どすこい倶楽部入部しました


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by k-sayu | 2015-10-23 10:29 | パン&お菓子

気ままに毎日を綴るブログです、使用カメラはニコンD90・オリンパスPEN・PENTAX I-10です。


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