ご飯ですよぉ~

6/8晩御飯
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豆腐ハンバーグ和風キノコあんかけ
切干大根の煮物
マカロニサラダ
枝豆

はい今日も豆腐です(笑)
ですが、本日は少し変化をつけて、豆腐ハンバーグ別名、カサマシハンバーグとも言います(笑)
具は、豆腐・鶏ひき肉・玉ねぎ・人参です。
つなぎはパン粉と片くり粉、卵は入れてません。
ほんのり塩味だけで、混ぜて混ぜて・・・焼くだけ(笑)
チョー簡単の手抜きカサマシハンバーグの出来上がりです。
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あんは、和風出汁をベースに醤油・みりん・砂糖で味付けして出来上がりです。
本日は、ハンバーグに味がほとんど無いので、少し濃い味にしましたけど。
甘酢にしようか悩んだけど、こないだから、酢の物食べてるし・・・
酢はええやろ~って事で。
和風味です。
ボリュームあるけど、結構ヘルシーごま油で焼いたから、風味は良かったですよ。

毎日メニューを考えるのに頭を悩ませるけど、旦那のコレステロールの事とか考えたら・・・
やはりヘルシー思考になっちゃうんだよね~。
たまには、がっつりこってりしたもん、食べたいなぁ~
など思う事もありますけどねぇ~。

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Commented by ゆみポン at 2011-06-08 23:35 x
ぇらいなー!さゆりん。
よっちゃんのコレステロールのこと真面目に考えなきゃならんのだが
ついついボリュームのある男飯を作ってしまうんだょね(・谷・)

この間あった健康診断で
またLDLコレステロール高めだったし・・・
見習います!
Commented by ちょうりん at 2011-06-08 23:44 x
おいしそう!
主のおなかがすごいので、なるべくカロリーの高くないものを作るようにしてるんだけど・・・。おなかに溜まるものでないといけないから、これいいね♪
あとは、夜食とお菓子をやめてくれれば・・・。
おじいちゃんには無理でしょう(>_<)
Commented by 兄さん at 2011-06-09 08:08 x
毎日、大変ですね。
ご苦労様です。
いろいろ考えると豆腐に行き着いちゃいますよね。
Commented by なほ at 2011-06-09 13:16 x
そうそう、お豆腐のかさましバーグ、うちもするよ~!
ヘルシーだしいいよね~♪

糖尿病予備軍のパパさんをもったお友達が
いるんだけど、脂っこいものが食べたい~!と
嘆いてました~。
今日はなんだか蒸し暑いね~!
週末は雨やし、テンションさがる~(--;)
Commented by k-sayu at 2011-06-09 21:39
ゆみポンへ
いやー偉くないよ~晩御飯くらいしか、気にしないし(笑)
よっちゃんはまだ若いから、がっつり男飯じゃないと、持たないでしょ。
うちは年寄りだから(笑)

あっ私もそろそろ健康診断なんだよね~。
どうしましょ・・・
Commented by k-sayu at 2011-06-09 21:43
ちょうりんへ
うんこれヘルシーだし、豆腐でカサマシできるからええよ。
ボリュームは満点ですけど。
ちょうりんちの主は・・・夜中にお菓子を食べるかい???
若いなぁ~。
甘いものとかも好きなのかな。
まっ食べられるだけ健康って事でよしとしましょう。
Commented by k-sayu at 2011-06-09 21:46
兄さんへ
毎日だとねぇ~イヤo((>ω<o))((o>ω<))oイヤになっちゃうよ(笑)
最後は豆腐だよーしかもナンも思い浮かばない時は・・・
もちろん冷奴ですけど~
Commented by k-sayu at 2011-06-09 21:50
なほちゃんへ
豆腐ハンバーグはおりこうだよね~少ない肉で、ハンバーグになっちやうんだもん(笑)
糖尿病ですか・・・それはまた食生活大変やなぁ~。
まだうちはマシかなぁ~。
脂っこいものが食べたいと思うんだよね~。
なのでたまにはこってりとしたものを食べますけど(笑)
by k-sayu | 2011-06-08 21:28 | ご飯 | Comments(8)

気ままに毎日を綴るブログです、使用カメラはニコンD90・オリンパスPEN・PENTAX I-10です。


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