ご飯

今日の晩御飯
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大根と竹輪の煮物
ヤーコンの金平
レンコンと豚肉の炒め物
焼肉とサツマイモの胡麻天ぷら(つまみ)
納豆

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レンコンと豚肉の炒め物
レンコンってエネルギーの高いお野菜なんですよ~。食材敵には、使いやすいので、私はレンコンスキです。
ビタミンCとミネラルが豊富、野菜ではめずらしいビタミンB12を含有していて、何か元気になりそうな食物です。
季節の変わり目体調を崩しやすい時には、栄養価の高いお野菜をたっぷりと・・・食べてほしいですよね。

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焼肉とサツマイモの胡麻天ぷら
サツマイモは、食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜です。特に食物繊維は、いも類の中では一番多く、便秘の改善や予防に効果的ですよね~。
でも旦那は、サツマイモはおかずにはならないようですけど(笑)
美味しいのにね~。
甘くて・・・まー私も大学芋はおかずにはならないけど、サツマイモの天ぷらはおかずになるよ。


毎日晩御飯のメニューに困るなぁ~。
毎日、悩んじゃうよね。
お野菜たっぷりメニューで、とりあえず・・・大根キャベツの消費メニュー考えよ(笑)
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Commented by なほ at 2011-02-10 08:04 x
おはよう~♪
焼肉にてんぷら、とっても美味しそうだわ~ん(^0^)
サツマイモ大好きよ~!
レンコンも好き好き♪
けど、息子っちが好きでないのよね~。
おいしいのにね。
野菜たっぷり家にあるなんて羨ましいわ。
お野菜高いから、助かるよね!
Commented by 兄さん at 2011-02-10 10:00 x
自分もサツマイモ、おかずに出来ないほうですね。
天ぷらおいしいんですけどね。

昨日は石焼芋を売りに来ていたので、買って食べてしまいました。
1個100円でした。
Commented by k-sayu at 2011-02-10 20:28
なほちゃんへ
こんばんは、なほちゃん。
サツマイモの天ぷら美味しいよね~。
私好きよぉ~。
レンコンは歯ざわりもいいし、食物繊維たっぷりなので(*⌒∇⌒*)テヘ♪安いと必ず買う。
あら、息子君嫌いなの~チップスとかにしたら美味しいから食べると思うよ。
サラダにトッピングしてみたら~。
お野菜沢山あるから、料理するのが楽しくっていいわー。
Commented by k-sayu at 2011-02-10 20:29
兄さんへ
男の人は、甘い野菜はおかずにならないって言うよね。
天ぷら美味しいんだけどね。

石焼き芋・・・久しく食べてないよー。
高いでしょ、100円は安いわ。
by k-sayu | 2011-02-09 21:16 | ご飯 | Comments(4)

気ままに毎日を綴るブログです、使用カメラはニコンD90・オリンパスPEN・PENTAX I-10です。


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