12/6晩御飯

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もやし炒めと鶏の照り焼き
ジャガイモの煮っ転がし
厚揚げのニンニク醤油
セコかに
豆腐とワカメの味噌汁

今日の晩御飯・・・蟹があるからか、旦那・・・
「今日のご飯ご馳走やん」って(笑)
あははー蟹があったらご馳走か(笑)

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モヤシ炒めと鶏の照り焼き
旦那は鳥皮が嫌いです、なので・・・鶏皮をベロンと剥いて、調理します。
やすぅい胸肉なので、
そぎ切りにして、片くり粉をつけて焼いて、照り焼きタレ
はちみつ 大1
醤油 大2
みりん 大2
を混ぜ合わせたのを回しかけるだけ(笑)
簡単鶏の照り焼き。
片栗粉をつけて焼いているので、味が馴染むのよね。
そして、柔らかい♪

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セコかに
今日は、嫁時間があったので、蟹を剥いてあげました(笑)
嫁蟹は食べるの嫌いですけど、剥くのは好きなんです、めっちゃチマチマとほじりだします(笑)
これは、外子と内子と味噌が美味しいらしく、それも丁寧に取り除いて・・・
殻にまた戻す。
ものすごーくチマチマした仕事ですけど、隅々までほじります(笑)
爪楊枝とフォークを使って。
帰宅が遅い旦那でも、すぐに蟹が食べられて、いいでしょー。

この蟹、福井に住むお友達のYさんから届きました。
5ハイ頂いたので、明日も蟹???
2杯は冷凍しておきました。
あと越前そばと、水羊羹も届いたんです。
毎年この時期には、この三点セットを頂きます。
ありがたいことです、美味しく頂きます。
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Commented by watawata66 at 2010-12-06 23:25
蟹があったら…そりゃぁご馳走ですよ (^。^)
旦那様のために、仲良しですね ♪
・・・ちょっと前のカレーですが・・・
旦那さん…甘口なんですか???
お酒飲みなのに…ねぇ (*^。^*)
Commented by なほ at 2010-12-07 07:52 x
蟹の身をせせってくれる いいお嫁さんだ~(^-^)
私はせせって欲しいよ~(笑)
頂き物ってうれしいよね~♪

そうそう、今朝目玉焼きを息子に焼いてんけど、
息子はソースかけて食べてた~(^-^)

今日はとっても寒くなるみたいよ~。
嫌ぁね~(^^;)
Commented by 兄さん at 2010-12-07 10:00 x
剥いたカニ、いいですね~
食べるだけ、最高ですね。
Commented by あずき at 2010-12-07 22:37 x
カニが冷凍されてる???
うちにはないことだわw
すぐに食べちゃう。
いいな・・・カニの頂き物なんて。

胸肉に片栗粉でやぁらかくなるの???
ヘルシーで柔らかだったらいいね^^
安いしw
今度試そう^^
Commented by k-sayu at 2010-12-07 22:43
watawataさんへ
こんばんは、watataさん。
そっかご馳走だね・・・私は蟹が嫌いなので(笑)
そっ旦那帰宅が遅いから、すぐ食べられるように、むいてあげたの(*⌒∇⌒*)テヘ♪

ほうよ、だんな酒飲むくせに(そんなにのまんけど(笑))甘口やねーん。
スイーツ大好きの、辛いものが苦手・・・
だから、彼は甘口です(ノд・。) グスン
Commented by k-sayu at 2010-12-07 22:45
なほちゃんへ
こんばんは、なほちゃん。
蟹・・・せせる???
せせるって言うんだ、私ほじる(笑)
うん毎年、この時期に必ず贈ってくれるんです、ありがたいですよね。

そして、息子君目玉焼きにソースですか、これまた斬新な食べ方です。
今日はほんと寒かった、風が冷たかったわ。
Commented by k-sayu at 2010-12-07 22:46
兄さんへ
兄さんも蟹好きなんだね(*⌒∇⌒*)テヘ♪
私は嫌いだけど。
たまに頂くと・・・剥いてあげます。
Commented by k-sayu at 2010-12-07 22:47
あずきさんへ
こんばんは、あずきさん。
そうだよ、蟹冷凍した(笑)
だって食べられないし、毎日かに食べないと駄目だし(笑)
旦那しか食べ無いからね。
家族みんな好きだと、あっと言う間になくなっちゃうんだろうね(*⌒∇⌒*)テヘ♪
胸肉に片くり粉結構いけるよぉ~。
柔らかくって、美味しかったよ。
by k-sayu | 2010-12-06 22:45 | ご飯 | Comments(8)

気ままに毎日を綴るブログです、使用カメラはニコンD90・オリンパスPEN・PENTAX I-10です。


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